Café Borém Reserva Doce de Nozes 250g

O Café Borém Reserva Doce de Nozes 250g é uma bebida delicada, envolvente e surpreendente, desenvolvida para paladares que buscam sofisticação e pureza. Este café expressa uma experiência aveludada, limpa e extremamente elegante, característica marcante dos grãos produzidos na privilegiada região do Sul de Minas.

Detalhes Técnicos e Origem:

Proveniente da Fazenda Chapadão, este café da espécie 100% Arábica é um microlote de categoria Especial. Cultivado com rigoroso controle de qualidade, utiliza grãos da variedade Topázio, conhecidos por sua doçura e adaptabilidade. O processamento natural permite que o grão absorva os açúcares da própria fruta, intensificando as camadas sensoriais que serão percebidas na xícara com precisão.

Perfil Sensorial e Torra:

A torra moderadamente clara foi estrategicamente desenhada para preservar a integridade e a pureza do grão. Esse perfil de torra resulta em uma bebida com as seguintes características:

• Notas sensoriais: Pêssego, nozes e jasmim.
• Acidez: Cítrica elevada, conferindo brilho e vivacidade à bebida.
• Corpo: Cremoso e aveludado, proporcionando uma sensação tátil prazerosa.
• Finalização: Elegante, limpa e com frescor persistente.

• Data da Torra: 16 a 24/04/26

Funcionalidades e Sugestões de Preparo

Se você é um apreciador de cafés doces e cremosos que valoriza o frescor da bebida, esta é a opção perfeita para a sua rotina. Para extrair o potencial máximo deste microlote, recomendamos métodos que favorecem a clareza sensorial:

• V60: Para destacar a acidez cítrica elevada e as notas florais.
• Chemex: Ideal para ressaltar a elegância e a limpeza do grão.
• Aeropress: Excelente para enfatizar o corpo cremoso e as notas de nozes.

Benefícios e Diferenciais:

O diferencial deste café reside na seleção de grãos da Borém Cafés Especiais, que foca na excelência da Linha Reserva. É indicado para quem aprecia cafés com notas florais e frutadas, entregando uma xícara que combina camadas preservadas e um final sofisticado. O produto está disponível tanto em grãos quanto moído, adaptando-se à sua necessidade de preparo.

Sobre a Borém Cafés Especiais

A Borém Cafés Especiais dedica-se à produção e seleção de grãos com pontuação elevada, focando em rastreabilidade e qualidade extrema. Com uma tradição enraizada nas melhores regiões cafeeiras, a marca busca oferecer microlotes que expressam o máximo potencial do terroir brasileiro. Cada lote é tratado com exclusividade, garantindo que o consumidor final receba uma bebida fresca, ética e com perfis sensoriais complexos e distintos.