Cafeteira CHEMEX Clássica – Versão 3 Xícaras

A CHEMEX® oferece a mais pura experiência de sabor, unindo design e elegância a um café filtrado de alta qualidade simples e fácil de fazer! Inventada por Peter Schlumbohm em 1941, esta cafeteira é considerada um dos produtos mais bem projetados dos tempos modernos, integrando inclusive a coleção do Museu de Arte Moderna de Nova York.

Detalhes Técnicos e Materiais:

• Material: Desenvolvida em vidro resistente a altas temperaturas e não poroso.
• Design: Possui formato de ampulheta com colar de madeira polida e laço de couro.
• Capacidade: Volume total de 473ml, ideal para a versão de 3 xícaras.
• Dimensões: O produto possui aproximadamente 21 x 7,5 x 7,5 cm.
• Pureza: O material não absorve resíduos químicos ou odores, garantindo a integridade do café.

Funcionalidades e Benefícios:

• Temperatura Protegida: O processo permite que o café seja coberto e mantenha sua temperatura sem perder o sabor.
• Xícara Perfeita: Quando usada com os filtros patenteados (não inclusos), proporciona um café sem sedimentos ou elementos amargos.
• Versatilidade de Limpeza: O vidro pode ser lavado na máquina de lavar louça após a retirada do colar de madeira.

Como Fazer o Café Perfeito:

• Moagem: Utilize moagem média ou médio/grosso.
• Filtro: Use o filtro Chemex Meia Lua, posicionando as três camadas sobre o bico de saída.
• Escaldar: Enxágue o filtro com água quente para pré-aquecer e descarte a água.
• Proporção: Adicione o café; recomenda-se 15ml de água por grama de café.
• Pré-infusão: Umedeça o pó com água a cerca de 94°C e aguarde 30 segundos para o "bloom".
• Extração: Despeje a água restante lentamente em movimentos circulares.

Dúvidas Frequentes (FAQ):

Como limpar a cafeteira?
Retire o colar de madeira e lave o vidro à mão com água e sabão morno ou na lava-louças.

Quais filtros devo usar?
Recomenda-se exclusivamente os filtros de papel CHEMEX® Meia Lua para garantir a ausência de amargor.