Café Especial Sítio Santa Rita 1 Kg

O Café Especial Sítio Santa Rita é uma expressão autêntica do terroir de altitude das montanhas capixabas. Cultivado a 1.000 metros de elevação em Pedra Menina/ES, este café da variedade Catuaí Vermelho entrega uma xícara equilibrada e reconfortante. Através do processo CD (Cereja Descascado), o grão preserva sua doçura natural, resultando em um perfil sensorial clássico e sofisticado, com notas nítidas de castanhas e chocolate.

Detalhes Técnicos e Rastreabilidade:

A excelência deste lote é garantida pelo trabalho minucioso de produtores premiados na região do Caparaó:

• Produtores: Jhone e Tarcísio Lacerda.
• Propriedade: Sítio Santa Rita.
• Origem: Pedra Menina, Espírito Santo.
• Altitude: 1.000 metros.
• Variedade: Catuaí Vermelho.
• Processo: CD (Cereja Descascado).
• Peso: 1 Kg.
• Data da Torra: 27/02/26

Benefícios e Diferenciais:

O principal diferencial do Sítio Santa Rita reside no equilíbrio entre corpo e doçura. Por ser um café cultivado em solo vulcânico e clima ameno, ele desenvolve uma densidade que ressalta as notas de chocolate, tornando-o ideal para quem aprecia uma bebida densa e sem amargor residual. O manejo dos produtores Jhone e Tarcísio Lacerda foca na colheita seletiva, garantindo que apenas os frutos em maturação perfeita componham este pacote de 1 Kg.

Funcionalidades e Sugestão de Consumo:

Devido ao seu perfil de castanhas e chocolate, este café é extremamente versátil. Ele performa de maneira excepcional no Espresso e na Moka, onde sua cremosidade é acentuada. Para quem prefere métodos filtrados, o Sítio Santa Rita entrega uma bebida doce e limpa, sendo uma excelente escolha para o café da manhã ou para acompanhar sobremesas à base de leite.

Sobre a Trentino Cafés Especiais:

A Trentino Cafés Especiais é uma torrefação dedicada à arte de extrair o máximo potencial de cada grão, focando em parcerias diretas com produtores que priorizam a qualidade e a inovação no campo. Com um olhar apurado para as nuances do terroir brasileiro, a Trentino busca democratizar o acesso a cafés extraordinários, unindo técnica artesanal e tecnologia para garantir que cada torra preserve a identidade e a rastreabilidade da fazenda até a xícara do consumidor.