Café Orgânico Especial Uná Garrafa

O Café Orgânico Especial Uná Fazenda Liberdade é um microlote de altíssima categoria (88 pontos), produzido na renomada região da Alta Mogiana, em Altinópolis (SP). Cultivado sob os mais rígidos padrões de agricultura orgânica e regenerativa, este café 100% arábica une rastreabilidade total, respeito absoluto à natureza e um perfil sensorial complexo. obs.: a embalagem de pano é somente para a garrafa de 250g.

Detalhes Técnicos e Ficha Técnica:

• Produzido por: Fazenda Liberdade (Rodovia Altino Arantes, km 25 - Altinópolis, SP)
• Região: Alta Mogiana
• Variedade: Arara
• Processo: Natural
• Torra: Torra média
• Certificações: Produto Orgânico Brasil (por auditoria) e Selo CAS+ 2025 (Contabilidade Ambiental do Solo Positiva)
• Pontuação: 88 pontos (Doçura 10, Uniformidade 10, Ausência de Defeitos 10)
• Data da Torra: 23/06/26

Análise Sensorial Detalhada:

• Fragrância/aroma (descrição): Doçura Açúcar mascavo Floral Chocolate Oleaginosas (nozes) Chá preto Especiarias (cumaru).
• Sabor (descrição): Frutas escuras (uva, amora, mirtilo) Cítrico (limão, acerola).
• Acidez e Corpo: Acidez Cítrica (limão, acerola) com Corpo Aveludado.
• Finalização (Descrição): Doce Especiada (cumaru).

Benefícios e Diferenciais do Cultivo Orgânico:

O grande diferencial da marca Uná baseia-se na filosofia "Plantar, colher, servir". O lote é cultivado de forma totalmente regenerativa e livre de agrotóxicos ou defensivos químicos sintéticos. O solo é monitorado pelo selo CAS+, comprovando uma contabilidade ambiental positiva. Esse manejo biológico preserva os microrganismos da Alta Mogiana, resultando em grãos com doçura nota 10, máxima uniformidade e ausência completa de defeitos físicos ou sensoriais.

Dúvidas Frequentes:

Como funciona a rastreabilidade deste café?
O lote possui rastreabilidade total controlada por QR Code, permitindo ao consumidor verificar diretamente no sistema AgTrace todas as informações de colheita, certificações e análises da Fazenda Liberdade.

Qual o perfil de acidez?
Apresenta uma acidez cítrica nítida de limão e acerola, perfeitamente equilibrada por seu corpo aveludado.