Café Especial Tubástico Coffee Serrano Torrado em Grãos 250g

O Café Especial Tubástico Coffee Serrano é uma homenagem à Serra Gaúcha. Produzido na Fazenda Rio Brilhante, em Coromandel (MG), no coração do Cerrado Mineiro, este café 100% especial é resultado da combinação perfeita entre tradição, terroir e inovação. Seu processo natural fermentado e a variedade Mundo Novo proporcionam uma bebida encorpada, com doçura marcante e notas tropicais equilibradas por um toque de chocolate ao leite.

Detalhes Técnicos:

• Produtor: Inácio Urban
• Propriedade: Fazenda Rio Brilhante
• Região: Cerrado Mineiro
• Município: Coromandel – MG
• Altitude: 1.100 metros
• Variedade: Mundo Novo
• Processo: Natural Fermentado
• Pontuação: 85 pontos
• Torra: Média Clara, ideal para equilibrar corpo, acidez e doçura #65.
• Gramatura: 250g
• Data da Torra: 05/11/25

Perfil Sensorial:

• Aroma: chocolate e frutas maduras
• Sabor: frutas tropicais com doçura suave de chocolate ao leite
• Corpo: cremoso e envolvente
• Acidez: suave e equilibrada
• Retrogosto: persistente e adocicado

Atributos do Café:

• Corpo: 4
• Doçura: 5
• Equilíbrio: 5
• Acidez: 3
• Sabor: 4
• Retrogosto: 4

Benefícios e Diferenciais:

• Blend desenvolvido para espresso ousado: torra e composição pensadas para proporcionar intensidade e equilíbrio.
• Natural fermentado: processo que acentua a doçura, realça notas frutadas e aprimora a complexidade sensorial.
• Café de origem controlada: produzido no Cerrado Mineiro, região com Denominação de Origem reconhecida internacionalmente.
• Alta qualidade: 85 pontos SCA
• Versatilidade: ideal para espresso, moka, prensa francesa e métodos filtrados.

Dicas de Preparo:

• Utilize água filtrada entre 90°C e 96°C para melhor extração.
• Mantenha a embalagem bem fechada após o uso para preservar o frescor.
• Armazene em local fresco e seco, longe da luz e da umidade.

História e Conceito:

O Serrano foi criado para ser o espresso ousado da linha Tubástico Coffee. Sua torra média realça o corpo cremoso e as notas frutadas, resultando em um café intenso, vibrante e equilibrado. Uma experiência sensorial ideal para quem busca sabor e personalidade em cada gole.

Sobre a Tubástico.coffee:

A Tubástico.coffee é mais do que uma marca de cafés especiais, é uma celebração do estilo de vida surf, da conexão com a natureza e do prazer nas pequenas coisas. Cada café nasce de histórias inspiradoras e da busca pelo extraordinário no cotidiano. Produzidos artesanalmente, os cafés Tubástico unem propósito, autenticidade e qualidade em cada xícara.