Data da torra: 13/10/26

O Café Especial Tocaya Alpendre em Grãos é a escolha perfeita para quem busca consistência, doçura e autenticidade em cada xícara. Produzido na renomada Mantiqueira de Minas, região reconhecida internacionalmente pela excelência em cafés especiais, a linha Alpendre entrega sempre grãos de origem única, valorizando o trabalho de um produtor por vez. 

Perfil Sensorial:

• Notas marcantes de caramelo
• Corpo redondo e equilibrado
• Finalização doce e persistente, lembrando chocolate ao leite
• Acidez suave, ideal para consumo diário

Detalhes Técnicos:

• Produtor: José Wagner Junqueira
• Cidade: Carmo de Minas - MG
• Variedade: Bourbon Amarelo
• Processo: Cereja Descascado
• Altitude: 1.300m
• Torra: Média

Diferenciais:

• Origem única: sempre de um produtor, sem misturas.
• Consistência sensorial: perfil caramelo e chocolate ao leite garantidos em cada safra.
• Produção sustentável e artesanal: respeitando a tradição da Mantiqueira.

Benefícios Emocionais:

• Um café que transmite acolhimento e familiaridade, perfeito para momentos de pausa.
• Ideal para quem busca um café especial acessível e confiável para o dia a dia.
• Uma bebida que une doçura, equilíbrio e história em cada gole.

Sobre a Tocaya:

A Tocaya Torradores de Café é uma microtorrefação localizada na Mantiqueira de Minas, comprometida em valorizar produtores locais e entregar cafés de alta qualidade, frescos e sustentáveis. A linha Alpendre é a tradução dessa filosofia: cafés especiais, de origem única, padronizados para quem deseja qualidade constante, sem abrir mão da diversidade que cada produtor proporciona.