Café Especial Sabino Thais Lamounier 250g

O Café Especial Sabino Thais Lamounier 250g é um microlote excepcional que traduz a riqueza e a sofisticação da cafeicultura de especialidade nacional. Produzido sob rigorosos padrões de qualidade, este grão passa por uma torrefação de alta precisão técnica para garantir uma bebida limpa, equilibrada e complexa. 

Detalhes Técnicos e Ficha Técnica:

Cultivado com absoluto zelo em uma região privilegiada, o lote apresenta rastreabilidade total em seu rótulo:

• Produtor: Thais Paiva Lamounier 
• Cidade: Santo Antonio do Amparo - MG.
• Região: Campo das Vertentes.
• Fazenda: Fazenda Guariroba.
• Variedade: Arara.
• Processo: Lavado, método pós-colheita que realça a nitidez e o perfil brilhante do grão.
• Torra: Média.
• Data da Torra: 30/06/26

Perfil Sensorial Avançado:

O terroir único da fazenda somado ao processamento lavado resulta em uma xícara incrivelmente limpa, com notas aromáticas e gustativas refinadas:

• Notas Sensoriais: Anis, tangerina e açúcar demerara.

Sobre a Sabino Coffee Co.

A torrefação destaca-se pela busca contínua de grãos extraordinários e perfis de torra científicos. A marca foi fundada com o intuito de buscar cafés especiais e únicos em todas as regiões cafeeiras do país, entregamos torras precisas e frequentes.