Data da Torra: 27/10/26

O Café Especial Sabino Matheus e Kadu 250g é um café 100% arábica torrado em grãos, produzido na Fazenda Lagoinha, situada em Carmo da Cachoeira (MG), na prestigiada região da Mantiqueira. Composto por grãos da variedade Obatã submetidos a um processo anaeróbico de 120 horas e torra média, proporciona uma bebida com perfil sensorial complexo e frutado.   

Características e Especificações:

• Marca: Sabino Coffee Co.   
• Espécie: 100% arábica   
• Peso líquido: 250g   
• Produtores: Matheus e Kadu  
• Propriedade: Fazenda Lagoinha   
• Município: Carmo da Cachoeira, MG   
• Região: Mantiqueira   
• Variedade: Obatã   
• Processo: Anaeróbico 120h   
• Torra: Média   
• Notas sensoriais: frutas roxas, framboesa e morango   

Benefícios e Diferenciais:

O diferencial deste lote está na fermentação anaeróbica de 120 horas, método que acentua as nuances doces e aromáticas da variedade Obatã. A torra média equilibra o corpo e destaca as notas sensoriais intensas de frutas roxas, framboesa e morango, assegurando uma xícara expressiva e rica em sabor.   

Informações Importantes:

O café é fornecido em grãos inteiros para moagem no momento da extração, preservando as propriedades organolépticas originais. A embalagem conta com sistema de fecho hermético abre e fecha, assegurando a conservação correta dos grãos.