Café Especial Sabino José Alexandre 250g

O Café Especial Sabino José Alexandre 250g é um microlote selecionado de altíssima qualidade, ideal para quem busca complexidade e notas elegantes. Produzido com absoluto rigor técnico, este grão passa por uma cuidadosa torrefação científica que preserva as propriedades sensoriais mais nobres da safra. 

Perfil Sensorial Principal:

Este microlote entrega um perfil extremamente refinado, limpo e com doçura complexa na xícara:

• Notas Sensoriais: Chá Preto, Calda de Pudim e Damasco.

Detalhes Técnicos e Ficha Técnica:

Cultivado em um terroir de altitude de origem controlada, o rótulo detalha todas as características de rastreabilidade:

• Produtor / Tipo: José Alexandre - 100% ARABICA.
• Cidade / Região: Dores do Rio Preto/ES - Caparaó.
• Fazenda: Sítio Forquilha do Rio.
• Variedade: Catucaí 2SL.
• Processo: Lavado, método pós-colheita que destaca o perfil brilhante e a incrível clareza de sabor da bebida.
• Torra: Média.
• Data da Torra: 30/06/26

Sobre a Sabino Coffee Co.

A torrefação destaca-se pela busca de lotes raros e perfis de torra refinados. A marca foi fundada com o intuito de buscar cafés especiais e únicos em todas as regiões cafeeiras do país, entregamos torras precisas e frequentes.