Café Especial Sabino Gabriel Lamounier Gesha 250g

O Café Especial Sabino Gabriel Lamounier Gesha 250g pertence à prestigiada Série Competição da marca. Este microlote raro traz uma das variedades mais cobiçadas do mundo, trabalhada com pós-colheita avançado para entregar máxima complexidade sensorial. É o grão definitivo para quem busca um café disruptivo e inesquecível. 

Detalhes Técnicos e Ficha Técnica:

Cultivado sob rigorosos critérios de qualidade, o lote apresenta especificações técnicas de altíssima rastreabilidade:

• Produtor: Gabriel Lamounier 
• Cidade / Região: Santo Antônio do Amparo, MG - Campos das Vertentes.
• Fazenda: Guariroba.
• Variedade: Gesha.
• Processo: Maceração carbônica 48H, técnica que potencializa as notas aromáticas.
• Torra: Média.
• Data da Torra: 30/06/26

Perfil Sensorial Avançado:

Este lote entrega uma verdadeira explosão de nuances florais e frutadas, típicas de um Gesha de competição:

• Notas Sensoriais: Dama da noite, toranja, pêssego e limão siciliano.

Funcionalidades e Sugestão de Preparo:

A embalagem conta com sistema abre e fecha com zíper e válvula desgasificadora para preservar o frescor. Para extrair a máxima potência do grão, siga a recomendação oficial:

• Sugestão de preparo: Utilize 10g (1 colher de sopa) de café moído para 150 ml (3/4 de xícara) de água filtrada ou mineral. Ajuste as quantidades para alcançar a intensidade desejada.
• Modo de conservação: Armazenar em local seco e arejado, mantendo a embalagem sempre bem vedada. 

Sobre a Sabino Coffee Co.

Fundada em 2018 com o intuito de buscar cafés especiais e únicos em todas as regiões cafeeiras do país, entregamos torras precisas e frequentes. A marca é uma referência técnica nacional no desenvolvimento de perfis de torrefação que destacam a pureza e o potencial máximo de microlotes raros.