Café Especial Nato Fruttato Grãos 250g
Café Especial Nato Fruttato Grãos 250g: doçura, frutas e equilíbrio em cada xícara
Descubra o Café Especial Nato Fruttato, um exemplar Bourbon Amarelo Natural que destaca a riqueza e complexidade dos cafés especiais brasileiros. Com notas intensas de frutas, mel e rapadura, o Fruttato é ideal para quem busca um café doce, aromático e equilibrado.
O perfil sensorial do Fruttato entrega uma explosão de sabores:
- Notas frutadas e florais, com destaque para manga e mel.
- Doçura acentuada de rapadura e mel.
- Acidez cítrica elegante, que realça a vivacidade do café.
- Corpo denso e cremoso, com uma finalização suave e adocicada.
Processo de Produção Natural ao Sol:
O processo natural ao sol realça as características naturais do grão, mantendo a integridade e os sabores originais da variedade Bourbon Amarelo. A secagem ao ar livre contribui para desenvolver a complexidade sensorial, com acidez balanceada e doçura evidente.
Versatilidade nos Métodos de Preparo
O Nato Fruttato é indicado para diversos métodos de preparo, oferecendo experiências únicas:
- Pour over (Hario V60)
- Prensa francesa
- Aeropress
- Cafeteira italiana
- Espresso
Especificações Técnicas:
- Variedade: Bourbon Amarelo Natural
- Pontuação: 87
- Processo: Natural ao Sol
- Torra: Média
- Origem: Espírito Santo do Pinhal (Região com Indicação Geográfica - IG)
- Peso: 250g
- Disponibilidade: Grãos torrados
Benefícios e Diferenciais:
- Origem controlada: Terroir exclusivo da Fazenda Boa Vista de Pinhal.
- Qualidade garantida: Produção cuidadosa com fermentação natural.
- Sustentabilidade: Valorização do trabalho artesanal dos produtores locais.
Sobre a Nato:
A Nato Cafés Especiais nasceu com a missão de oferecer experiências únicas, unindo tradição, inovação e ciência no cultivo e processamento dos melhores cafés de Espírito Santo do Pinhal, uma das regiões mais prestigiadas do Brasil. A marca se destaca por seu compromisso com a excelência sensorial, processos inovadores e respeito às famílias produtoras.
