Café Especial Nato Crema 250g: Cítrico, Cremoso e de Alta Complexidade Sensorial

Descubra o Café Especial Nato Crema, um dos grandes destaques da linha de cafés especiais Nato. Elaborado a partir da variedade Catucaí Amarelo 2SL, cultivada no terroir exclusivo da Fazenda Boa Vista de Pinhal, este café representa a excelência dos grãos produzidos em Espírito Santo do Pinhal, região com Indicação Geográfica (IG) para café no Brasil.

Características Técnicas:

• Variedade: Catucaí Amarelo 2SL
• Pontuação: 86
• Processo: Natural com fermentação aeróbia submerso em água por 65 horas, utilizando levedura ORO da Lallemand
• Sensorial: Frutado, notas de laranja, caramelo, acidez cítrica equilibrada, corpo cremoso e finalização doce
• Torra: Média
• Validade: 21/08/26

Diferenciais do Café Nato Crema

• Perfil Sensorial Sofisticado: Com notas cítricas e adocicadas, o Crema oferece uma combinação marcante de laranja, caramelo e acidez brilhante, resultando em um corpo cremoso e agradável.
• Processo Fermentativo Controlado: A fermentação aeróbia submersa por 65 horas, com uso de leveduras selecionadas, potencializa a complexidade e a doçura natural dos grãos.
• Versatilidade de Preparo: Ideal para diversos métodos de preparo como pour over, prensa francesa, aeropress e espresso, garantindo resultados excepcionais em cada método.
• Origem Reconhecida: Produzido em uma das regiões mais prestigiadas do Brasil, com terroir que imprime personalidade única aos cafés especiais.

Benefícios Emocionais e Experiência:

O Café Nato Crema proporciona uma experiência sensorial completa, equilibrando acidez viva e doçura marcante. Perfeito para momentos de pausa, contemplação ou para quem deseja apreciar um café especial com personalidade e cremosidade excepcionais.

Sobre a Nato

A Nato Cafés Especiais nasceu com o propósito de oferecer cafés de altíssimo padrão, produzidos com tecnologia, inovação e respeito ao terroir brasileiro. Com processos fermentativos controlados e foco na qualidade sensorial, a Nato alia tradição e ciência para entregar grãos que encantam paladares exigentes. Cada lote conta uma história única, resultado de um trabalho dedicado desde o cultivo até a torra.