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Café Especial Fazenda Engenho 250g - Microlote

O Café Especial Fazenda Engenho - Microlote é uma joia da cafeicultura de precisão, alcançando a impressionante marca de 86 pontos. Este café oferece uma experiência sensorial vibrante e complexa, definida por um perfil melado, cítrico e suculento. Cultivado com maestria no Cerrado Mineiro, este lote exclusivo destaca a excelência da variedade Arara, resultando em uma xícara equilibrada que preserva a vivacidade natural do fruto.

Detalhes Técnicos e Rastreabilidade:

A qualidade superior deste microlote é garantida pelo terroir privilegiado e pelo manejo cuidadoso da produtora Maristela de Souza Teixeira Silva:

  • Propriedade: Fazenda Engenho.
  • Região: Cerrado Mineiro (Rio Paranaíba - MG).
  • Altitude: 1.150m.
  • Variedade: Arara.
  • Processo: Natural.
  • Torra: Média-clara, ideal para preservar a acidez brilhante e os açúcares naturais.
  • Pontuação: 86 pontos.
  • Data da Torra: 03/03/26
Perfil Sensorial e Avaliação (Escala 1-5):

Este é um café cítrico que destaca notas de frutas cítricas combinadas com uma doçura profunda, proporcionando uma bebida leve e revigorante:

  • Aroma (4): Melado de cana e frutas cítricas.
  • Sabor (5): Melado de cana e caramelo com retrogosto cítrico.
  • Acidez (5): Cítrica, brilhante e refrescante.
  • Corpo (4): Suculento e envolvente.
  • Doçura (4): Marcante, remetendo ao açúcar natural do melado.
Benefícios e Diferenciais: O Selo Doce Cerrado:

O principal diferencial deste café é sua inserção no contexto do Doce Cerrado, uma categoria especial de destaque no Prêmio Região do Cerrado Mineiro. Focada em identificar e premiar os cafés mais doces produzidos na região, esta categoria é uma novidade na edição de 2025. A escolha da variedade Arara sob o processo natural resulta em uma bebida com acidez brilhante de laranja ou tangerina, sem comprometer a base doce de caramelo que caracteriza os melhores lotes premiados.

Funcionalidades e Sugestão de Consumo:

Devido ao seu perfil cítrico e à torra média-clara, este café é amplamente recomendado para métodos de extração por filtragem (Hario V60, Chemex ou Koar) e infusões como a French Press. Nestes métodos, a leveza e as camadas aromáticas do melado e das frutas cítricas podem ser plenamente apreciadas. É a escolha perfeita para quem deseja uma bebida revigorante a qualquer hora do dia.

☕ Este café participa do Clube de Assinatura Tubástico:

Garanta o teu estoque de energia com a nossa Assinatura de Cafés. Aqui, tu tem total controle: escolha a quantidade de pacotes que deseja receber e a frequência que melhor se adapta ao seu ritmo (30, 45 ou 60 dias), garantindo descontos exclusivos em cada envio.

Prezamos pela transparência no nosso processo:

  • Disponibilidade: As torras enviadas seguem o cronograma do nosso estoque atual, sem garantia de datas de torra imediatas ao despacho.
  • Garantia de Perfil: Caso o lote escolhido esteja indisponível no momento do envio, selecionaremos e enviaremos automaticamente um café com perfil sensorial similar, para que sua experiência não perca o ritmo.
  • Liberdade Total: O clube não possui fidelidade e tu pode cancelar quando quiser.

É só escolher a quantidade, definir o volume e deixar que a gente cuida do próximo drop de cafeína na tua porta.

Perguntas Frequentes - Clube de Assinatura Tubástico:

Todos os cafés do site participam do clube?
Não. Apenas uma seleção curada de grãos faz parte da modalidade de assinatura. Para identificar quais participam, procure pela headline "Este café participa do Clube Tubástico" na página do produto

Como funciona a escolha da quantidade e frequência?
Tu tem total controle sobre o teu "Swell". No momento da assinatura, tu define quantos pacotes deseja receber por envio e escolhe o intervalo que melhor se adapta ao teu consumo: 30, 45 ou 60 dias.

E se o café que eu assinei ficar indisponível?
Como operamos com lotes artesanais e sazonais, a disponibilidade pode variar. Caso o lote escolhido esteja em falta, enviaremos automaticamente um café com perfil sensorial similar, garantindo que tu nunca fique sem o teu drop de cafeína.

Os cafés enviados são de torra recente?
Prezamos pela transparência: os envios do clube seguem o cronograma do nosso estoque atual. Por isso, não garantimos torras imediatas ao despacho, mas asseguramos que o café estará sempre dentro da janela ideal de consumo e qualidade.

Existe alguma fidelidade?
Nenhuma. Tu é livre para pausar ou cancelar sua assinatura quando quiser, sem qualquer burocracia ou taxas de cancelamento diretamente pelo teu painel de cliente.

Café Especial Fazenda Engenho 250g

R$67,00
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Café Especial Fazenda Engenho 250g - Microlote

O Café Especial Fazenda Engenho - Microlote é uma joia da cafeicultura de precisão, alcançando a impressionante marca de 86 pontos. Este café oferece uma experiência sensorial vibrante e complexa, definida por um perfil melado, cítrico e suculento. Cultivado com maestria no Cerrado Mineiro, este lote exclusivo destaca a excelência da variedade Arara, resultando em uma xícara equilibrada que preserva a vivacidade natural do fruto.

Detalhes Técnicos e Rastreabilidade:

A qualidade superior deste microlote é garantida pelo terroir privilegiado e pelo manejo cuidadoso da produtora Maristela de Souza Teixeira Silva:

  • Propriedade: Fazenda Engenho.
  • Região: Cerrado Mineiro (Rio Paranaíba - MG).
  • Altitude: 1.150m.
  • Variedade: Arara.
  • Processo: Natural.
  • Torra: Média-clara, ideal para preservar a acidez brilhante e os açúcares naturais.
  • Pontuação: 86 pontos.
  • Data da Torra: 03/03/26
Perfil Sensorial e Avaliação (Escala 1-5):

Este é um café cítrico que destaca notas de frutas cítricas combinadas com uma doçura profunda, proporcionando uma bebida leve e revigorante:

  • Aroma (4): Melado de cana e frutas cítricas.
  • Sabor (5): Melado de cana e caramelo com retrogosto cítrico.
  • Acidez (5): Cítrica, brilhante e refrescante.
  • Corpo (4): Suculento e envolvente.
  • Doçura (4): Marcante, remetendo ao açúcar natural do melado.
Benefícios e Diferenciais: O Selo Doce Cerrado:

O principal diferencial deste café é sua inserção no contexto do Doce Cerrado, uma categoria especial de destaque no Prêmio Região do Cerrado Mineiro. Focada em identificar e premiar os cafés mais doces produzidos na região, esta categoria é uma novidade na edição de 2025. A escolha da variedade Arara sob o processo natural resulta em uma bebida com acidez brilhante de laranja ou tangerina, sem comprometer a base doce de caramelo que caracteriza os melhores lotes premiados.

Funcionalidades e Sugestão de Consumo:

Devido ao seu perfil cítrico e à torra média-clara, este café é amplamente recomendado para métodos de extração por filtragem (Hario V60, Chemex ou Koar) e infusões como a French Press. Nestes métodos, a leveza e as camadas aromáticas do melado e das frutas cítricas podem ser plenamente apreciadas. É a escolha perfeita para quem deseja uma bebida revigorante a qualquer hora do dia.

☕ Este café participa do Clube de Assinatura Tubástico:

Garanta o teu estoque de energia com a nossa Assinatura de Cafés. Aqui, tu tem total controle: escolha a quantidade de pacotes que deseja receber e a frequência que melhor se adapta ao seu ritmo (30, 45 ou 60 dias), garantindo descontos exclusivos em cada envio.

Prezamos pela transparência no nosso processo:

  • Disponibilidade: As torras enviadas seguem o cronograma do nosso estoque atual, sem garantia de datas de torra imediatas ao despacho.
  • Garantia de Perfil: Caso o lote escolhido esteja indisponível no momento do envio, selecionaremos e enviaremos automaticamente um café com perfil sensorial similar, para que sua experiência não perca o ritmo.
  • Liberdade Total: O clube não possui fidelidade e tu pode cancelar quando quiser.

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Perguntas Frequentes - Clube de Assinatura Tubástico:

Todos os cafés do site participam do clube?
Não. Apenas uma seleção curada de grãos faz parte da modalidade de assinatura. Para identificar quais participam, procure pela headline "Este café participa do Clube Tubástico" na página do produto

Como funciona a escolha da quantidade e frequência?
Tu tem total controle sobre o teu "Swell". No momento da assinatura, tu define quantos pacotes deseja receber por envio e escolhe o intervalo que melhor se adapta ao teu consumo: 30, 45 ou 60 dias.

E se o café que eu assinei ficar indisponível?
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