O Café Especial Cafézices Caramelow 250g é uma seleção envolvente desenvolvida para quem aprecia doçura pronunciada e equilíbrio na rotina diária. Doce, aromático e com um toque cítrico que traz vida à xícara. O Caramelow combina notas de caramelo e doce de leite em um café leve, equilibrado e fácil de gostar.

Detalhes técnicos e ficha técnica:

• Origem: Alta Mogiana Paulista — Cristais Paulista/SP
• Produtor: Elder Moscardini
• Variedade: Tupi / Peneira Moka
• Processo: Natural
• Torra: Média/Clara
• Pontuação: 85 SCA
• Data da Torra: 08/09/26

Perfil sensorial e diferenciais:

Com classificação oficial de 85 SCA, este café entrega uma bebida redonda, sedosa e de excelente digestibilidade:

Perfil sensorial: Caramelo, Doce de leite, Toque cítrico

A seleção em Peneira Moka (grão moca arredondado) concentra os açúcares naturais do fruto, resultando em notas reconfortantes de doce de leite e caramelo, perfeitamente iluminadas por um toque cítrico límpido e refrescante.

Funcionalidades e métodos de preparo:

A sinergia entre o grão Tupi, a secagem no Processo: Natural e a finalização em Torra: Média/Clara favorece uma extração homogênea. Entrega performance superior em métodos filtrados manuais (coadores V60, Chemex, Melitta e prensa francesa), revelando leveza e aroma floral-doce, além de gerar espressos aveludados, cremosos e naturalmente doces, perfeitos puros ou com leite.