O Café Especial Cafézices Abacaxizices 250g é uma seleção marcante desenvolvida para proporcionar uma experiência tropical e envolvente na xícara. Abacaxi, chocolate ao leite e uma xícara tropical de verdade. O Abacaxizices traz uma combinação exótica de fruta, doçura e corpo licoroso, com finalização cítrica brilhante.

Detalhes técnicos e ficha técnica:

• Produtora: Maria Carmem Custódio
• Origem: Região Vulcânica — Campestre/MG
• Altitude: 1150m
• Variedade: Arara
• Processo: Natural
• Torra: Média
• Data da Torra: 08/09/26

Perfil sensorial e diferenciais:

O microlote destaca-se pelo frescor exótico e pela textura sedosa que preenche o paladar:

Perfil sensorial: Abacaxi, Chocolate ao leite, Corpo licoroso

A suculência frutada e viva do abacaxi harmoniza com a base acolhedora e cremosa do chocolate ao leite, amparada por um corpo licoroso denso e uma finalização cítrica brilhante.

Funcionalidades e métodos de preparo:

O cultivo a 1150m de altitude sob o solo mineral da Região Vulcânica, combinado ao Processo: Natural da variedade Arara, intensifica a doçura e preserva a vivacidade dos ácidos orgânicos. Em harmonia com a Torra: Média, o lote brilha em métodos filtrados manuais (coadores V60, Chemex, Melitta e prensa francesa), onde suas notas tropicais ganham limpidez e abertura, além de proporcionar espressos encorpados, aromáticos e naturalmente equilibrados.