O Café Especial Black Tucano Fruity 250g é uma edição exclusiva que traduz toda a arte e complexidade dos cafés especiais brasileiros. Produzido por Lima Bassoli no Sítio Bom Destino, em Afonso Cláudio (Espírito Santo), este microlote é cultivado em altitude de 850 metros e representa o equilíbrio entre inovação e tradição.

Detalhes Técnicos e Ficha Técnica:

• Produtor: Lima Bassoli
• Fazenda: Sítio Bom Destino
• Origem: Afonso Cláudio – Espírito Santo
• Altitude: 850 metros
• Variedade: Catuaí 81
• Processo: Fermentado
• Tipo de Café: Arábica
• Torra: Média
• Pontuação SCA: Acima de 89 pontos
• Data da Torra: 25/08/26

Perfil Sensorial e Diferenciais:

Com a variedade Catuaí 81 e processo fermentado, o resultado é um café vibrante, aromático e cheio de personalidade. A fermentação cuidadosamente controlada potencializa suas notas sensoriais de frutas vermelhas e chocolate, criando uma xícara doce, frutada e intensa, perfeita para quem busca novas experiências sensoriais. Com uma pontuação SCA acima de 89 pontos, este café se destaca entre os melhores do Brasil.

Funcionalidades e Sugestões de Preparo:

A Black Tucano Coffee Roasters garante a torra ideal para revelar cada nuance dos grãos e oferecer uma bebida sofisticada, envolvente e inesquecível. Para apreciar ao máximo o Café Especial Black Tucano Fruity 250g, recomendamos moer os grãos pouco antes do preparo para preservar seus aromas intensos e complexos. Experimente métodos como a cafeteira italiana para um café cremoso ou a prensa francesa para uma experiência mais robusta. Cada método revela nuances distintas, proporcionando uma jornada de sabores única em cada xícara.